광양 경도식당

서울불고기, 언양불고기, 광양불고기 등 3가지가 대표적인 불고기 요리이다.

당면을 넣은 전골 스타일의 서울불고기,

고기를 미리 재었다가 구워 먹는 언양불고기,

고기를 저민 듯 얇기 때문에 주문 즉시 양념을 해서 구워 먹는 광양불고기는,

언양불고기와 같이 석쇠를 이용해서 구워 먹는다.

양념 맛이 느껴지는 광양불고기는 생고기의 신선한 맛도 같이 즐길 수 있는 것이 특징이다.

광양 불고기 3조각을 넣고 끓이는 김칫국은 야채수프와 맛과 비슷하다.

 

2021년 12월 18일