대전 대전갈비집

40년 동안 돼지갈비 메뉴 하나로 영업 중인 돼지갈비전문점이다.
대전 갈비집의 돼지갈비는 고기의 투명한 선홍빛 색깔을 눈으로 확인할 수 있다.

달지 않고 육질이 부드럽고 담백해 뒷맛까지 깔끔하다.
첫 주문은 3인분 기준이며, 요즘 돼지갈비 맛이 아닌 옛날 갈비 맛이다.
밑반찬은 파채와 함께 무생채, 김치겉절이, 오이 소박이등이 제공되며 셀프 무한리필이다. 

40여 년이 된 대전 갈비집은  대전시에서 선정한 3대 30년 전통업소로 가치를 공식적으로 인정받았다.

2021년 8월 19일